检测|让薇娅“翻车”的网红面包，坑了多少减肥中的小伙伴？
号称全麦面包销售额第一 ， 主播薇娅、丁香医生都推荐过 ， 看上去非常健康 ， 田园主义低脂全麦欧包由此俘获了不少消费者的芳心 。
但真的如此健康吗？如今 ， 田园主义低脂全麦欧包被上海市消保委在微信公众号直接“点名” 。
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截图自田园主义旗舰店商品销售页面
上海市消保委：田园主义低脂全麦欧包低标能量、碳水化合物
据上海市消保委介绍 ， 近日“上海市消保委微信公众号”的忠粉捧着一大堆面包找到消保委 ， 这位小姐姐不知道这么多的全麦面包选哪一款更好 ， 只好向消保委求助 。
【检测|让薇娅“翻车”的网红面包，坑了多少减肥中的小伙伴？】一款被小姐姐“种草”的田园主义低脂全麦欧包吸引了专家 ， 在这款田园主义低脂全麦欧包的包装上写着蛋白质6.4g/100g ， 脂肪1.0g/100g ， 碳水化合物33.5g/100g ， 这些物质总和为40.9g/100g 。
上海市消保委将这款面包送往专业机构检测发现 ， 碳水化合物比标称多出约36% ， 所含能量比宣传的多出40% 。
上海市消保委称 ， 按照小姐姐现在的体重 ， 每天摄入热量不超过1200卡路里 ， 才能达到减肥的效果 ， 按照田园主义标称的155大卡来算 ， 一天吃7个就可以了 。 但是一个面包却含有215大卡 ， 实际上摄入了1505卡路里 ， 如果小姐姐坚持1天吃7个 ， 直接从减肥变成了增肥 。
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截图自田园主义旗舰店商品销售页面
由此 ， 上海市消保委认为 ， 商家在宣传时应真实科学 ， 这种低标行为不仅仅是不诚信的体现 ， 更是对消费者的不负责任 。
田园主义发文回应：产品符合法规要求
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图片来自田园主义官方微博
田园主义称 ， 田园主义的产品检测报告由河南百信达检测技术有限公司出具 ， 检测产品包括：低脂全麦欧包(原味、抹茶红豆味、紫薯红提味、南瓜蔓越莓味、黑芝麻核桃味) ， 并以此为依据进行了包装标识 。 并在微博回应中附上了相关质检报告 。
上海市消保委回应：重新计算还是低标
8月31日上午 ， 上海市消保委再度发文称 ， 有消费者指出计算还不够专业 ， 我们连夜认真请教专家写了个比较专业的解读 ， 供消费者参考 。
通过专业分析 ， 可以发现田园主义产品标签标识的是可利用碳水化合物33.5g/100g；而实验室的报告提供的是总碳水化合物的数据45.7g/100g ， 经过计算也可以得到检测出的可利用碳水化合物的数值是38.8g/100g 。 碳水化合物的实测值是标注值的116% 。
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截图自上海市消保委微信公众号
产品能量的标示值是764kJ/100g ， 检测报告中根据实测数据直接计算出来的能量实测值是标示值的139% 。 参照产品标签标识方式 ， 计算时考虑膳食纤维提供的能量 ， 则实测能量值为1001kJ/100g ， 是标识值的131% 。
另外 ， 蛋白质实测值为16.4g/100g ， 标示值仅为6.4g/100g ， 实测值是标示值的256%；钠的实测值是249mg/100g ， 而标示值是107mg/100g ， 实测值是标示值的233% 。
对此 ， 上海市消保委再次强调 ， 食品的营养标签是消费者知情权的重要保障 。 如实标注是企业的义务 。 低标乱标不仅是不诚信行为 ， 更是对消费者不负责任 。
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