丝瓜|蒜蓉粉丝蒸丝瓜蒜蓉粉丝

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秋天是吃瓜的季节，丝瓜最适合这个季节。丝瓜我一般选择这种带棱的，口感更甘甜，土腥味小。一道简单的清蒸菜，用料一定要讲究。我选择了东古一品鲜，味道特别鲜。
By mature11【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、准备食材

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2、粉丝放温水中泡软

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3、丝瓜刮掉棱，可以带些绿皮，切成段

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4、泡软的粉丝平铺在盘中，粉丝剪几刀，吃得时候方便些

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5、切段的丝瓜码放在粉丝上

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6、油锅烧热，下蒜末爆香至略微金黄色

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7、放入东古一品鲜酱油，

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8、加入适量水，1/2调味匙盐，大火煮开

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9、把煮好的料汁淋在丝瓜上，上锅蒸，上汽后7分钟即可

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【丝瓜|蒜蓉粉丝蒸丝瓜】10、开吃吧，

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11、特别鲜美

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12、粉丝都浸满了汤汁的味道，特别下饭啊
小贴士可以再加些小米辣点缀、提味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

丝瓜|蒜蓉粉丝蒸丝瓜