仔排|这道仔排，我打赌99%的人都没吃过
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By 莉莉程
用料
- 肋排 500克
- 白芝麻 20克
- 姜片 适量
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1汤匙
- 糖 3匙
- 油 1.5汤匙
- 山楂，陈皮 适量
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1、1.热油冰糖熬成糖色，下仔排炒。
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2、高压锅里放香料，八角桂皮，香叶，山楂陈皮适量，料酒，水加热
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3、高压锅大火煮12分钟左右。
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4、回锅继续煮，收汁。
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5、洒芝麻，装盘。吃。
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