的作用|孩子不爱吃水果怎么办？混到肉里，再也不挑食~
秋天就是吃肉的季节 ， 再吃肉的时候也不要忘记适当吃一些水果 ， 尤其是孩子 ， 适当吃一些水果可以增强抵抗力 ， 预防疾病发生 。
这个时候有的家长发愁了 ， 孩子不爱吃水果这可怎么办？今天就给大家推荐一款沙果番茄炖牛肉 ， 沙果和牛肉 ， 水果和肉类的完美融合 ， 让孩子超级爱！番茄牛肉升级版max！
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首先给大家科普一下沙果 ， 沙果的营养价值非常高 。
1、生津止渴
沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富 ， 食之有生津止渴 ， 消食除烦和化积滞的作用 。
2、涩精止痢
沙果味酸涩而收敛 ， 具有良好的涩精、上泻痢的作用 ， 是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品 。
3、明目
沙果的叶鲜用或晒干用 ， 皆具有泻火明目 ， 杀虫解毒的作用 。 可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮 。
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如果家里有孩子的家庭 ， 平时真的可以适当给孩子多吃一些沙果 ， 如果孩子觉得酸 ， 那就当成辅料一起炖到肉里 ， 也是一个很不错的选择~
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材料：
牛肉块500g ， 西红柿2个 ， 洋葱1个 ， 姜3片 ， 香叶3片 ， 丁香1个 ， 胡萝卜半根 ， 沙果3个 ， 番茄酱20g ， 生抽10g ， 料酒20g ， 冰糖5g ， 清水适量 ， 食用油适量 ， 盐3g
步骤:
1 ， 锅烧热 ， 加入食用油 ， 小火炒香香叶和姜片 ， 加入切好块的胡萝卜 ， 翻炒出香味
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2 ， 牛肉块洗净 ， 泡水1小时 ， 中间换水3次 ， 放入锅中 ， 炒到肉块表面变色后加入番茄酱和一个切好块的新鲜番茄、半个切块的洋葱 ， 稍微翻炒
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3 ， 依次烹入料酒 ， 生抽 ， 加入冰糖和清水 ， 大火烧开
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4 ， 水开后撇去浮沫 ， 加入沙果 ， 小火炖煮90-120分钟
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5 ， 加入盐和另外一个切好的番茄、半个洋葱块 ， 再炖煮10-15分钟即可
【的作用|孩子不爱吃水果怎么办？混到肉里，再也不挑食~】
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