食材|为华中农大校长点赞：鲍鱼、海参水饺已下架，学生曾疯狂吐槽食堂价格
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民以食为天 ， 大学生也不例外 ， 谁都想自己学校的食堂饭菜可口 ， 价格公道 ， 但现实往往却很骨感 ， 虽然学校食堂都宣称公益性 ， 但在实际操作和管理中 ， 往往很难做到让学生满意 ， 大学食堂被学生吐槽也是时有发生 。
现在正值暑假 ， 可是华中农业大学（简称：华农）的学生日前却疯狂吐槽 ， 很多学生都在各平台上爆料学校食堂的饭菜品种和价格问题 ， 直呼自己已经吃不起饭了 ， 甚至有人还喊出了口号：
学农的孩子吃不起饭 ， 情何以堪？
水饺前后价格对比
大学生们吐槽的焦点主要是集中在人气最高的桃园食堂 ， 指出该食堂饭菜的价格明显偏高 ， 堪比酒店饭菜 ， 还有人和其他高校饭菜价格做了对比 ， 至少要高出30% ， 在食堂吃饭还不如去外面酒店或者点外卖 。
从学生反馈来看 ， 该食堂肉三鲜水饺6个要5元 ， 拌面要14元 ， 但分量根本吃不饱 ， 一碗红豆沙冰也要10元 ， 这些饭菜的价格在学生看来 ， 比过去涨了太多 ， 直接导致了自己生活费不够用 ， 甚至有时候饿肚子 。
有记者采访了一名华农的本科生 ， 该本科生认为 ， 在2020年暑假期间 ， 桃园食堂进行了装修升级 ， 随后饭菜价格就开始上涨 ， 每天的伙食费就要40元以上 ， 而之前最多也就30元 。
该食堂装修后 ， 很多平价菜品窗口都被关闭调整了 ， 取而代之的都是很多高档菜 ， 而且都是按斤称来计费 ， 梅菜扣肉要125元一斤 ， 随便取一点就要40元的虾仁 ， 甚至在东北特色窗口还有鲍鱼水饺、海参水饺和铁锅炖大鹅等 ， 让学生感觉自己身处豪华酒店 ， 看着嘴馋却吃不起 。
据了解 ， 华农总共有7个标准化食堂 ， 桃园食堂位于教学区和生活区之间 ， 就餐非常便利 ， 人流量也特别大 ， 学生一般都愿意选择就近吃饭 。 在桃园食堂涨价后 ， 其他食堂也跟着微调了一部分饭菜的价格 。
面对学生的吐槽和呼声 ， 华农的学生会也对相关问题进行了反馈 ， 认为在改造后引入了一些品牌餐饮 ， 但在菜品安排方面没有考虑到经济性和学生承受能力 ， 目前已经进行了问卷调查 ， 学校已经对所有窗口菜品和价格进行了调整 。
另外 ， 华农食堂被吐槽的菜品和价格的确出现了新进展 ， 暑假留校的学生反馈 ， 小碗菜已经普遍降价了1元 ， 米饭已经改为免费 。
而学生认为最大的功劳应该是校长的 ， 因为最近该校李校长深入学校食堂进行调研了 ， 对后勤食堂服务提出了指导意见 ， 并且还在桃园食堂和学生进行了深入交流 ， 听取了学生的建议 ， 当场就表示要优化菜品结构 ， 保证质量的前提下稳定价格 。
让学生感到惊讶的是 ， 在校长调研后 ， 桃园食堂就立马行动起来了 ， 菜品种类和价格都发生了明显变化 ， 尤其是东北特色窗口的鲍鱼水饺、海参水饺都已经下架了 ， 取而代之的是锅包肉套餐饭、木须肉套餐饭等平价饭菜 ， 学生比较喜欢吃的牛肉水饺价格也下调了约25% ， 学生都在为校长纷纷点赞 。
由此可见 ， 大学食堂饭菜质量和价格并非是不能改善 ， 而是有没有改善的意愿 ， 既然是公益性的 ， 那就应该有公益性的样子 ， 不能因为外面的食材价格上涨了 ， 就频繁调整价格 。 就好比猪肉价格 ， 之前肉价上涨菜品价格也上涨 ， 但现在肉价下跌了也没见食堂降价 。
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