毛血旺|毛血旺
文章插图
By 空白格879
用料
- 鸭血 500克
- 熟制牛肚 150克
- 黄豆芽 250克
- 火锅底料 100克
- 盐 适量
- 料酒 15克
- 香菜 适量
- 葱姜 适量
- 蒜瓣 适量
- 午餐肉 适量
文章插图
1、先准备配菜完成
文章插图
2、小料如图准备好
文章插图
3、把豆芽，鸭血。毛肚，依次汆水备用，另起锅把火锅底料红油豆瓣酱煸炒，加入青花椒花椒辣椒煸炒几下也在放入葱姜蒜煸炒。加入料酒，放入开水煮一会。把小料捞出来，在调味加入盐糖，味精鸡精，海鲜酱油。煮开把菜依次放进锅里，煮好后捞出来。在撒上干辣椒青花椒，蒜末锅里热油泼上，撒上香菜即可
小贴士美美的来一道麻辣爽口的川菜，好吃美味
【 毛血旺|毛血旺】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 带鱼|红烧带鱼
- 大泡|冰糖葫芦
- 意大利|来吃意大利菜！
- 玉米|羊肉什么时候最好吃？
- 靓汤|几款养生靓汤，清热养颜又润肺
- 面条|酸汤面的汤怎么调？
- 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜，鲜香下饭，好吃不腻，回味无穷
- 干酵母|圣诞花环面包
- 调料|新年临近，若不差钱，这5款“年货美食”遇见别错过，好吃又便宜
- 红烧肉|蒸馒头时为什么要放白糖？很多人不懂，怪不得发面慢，馒头又难吃