丝瓜|丝瓜煎蛋汤
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这段时间吃面食胖了几斤了，得继续吃我的减脂餐减肥了，今天市场的丝瓜很漂亮，安排一个吧
By yingling7
用料
- 丝瓜 2根
- 鸡蛋 4个
- 亚麻籽油 少量
- 水 一碗
- 盐 适量
- 蘑菇精 少量
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1、今天的鸡蛋都是双黄蛋，鸡蛋打在碗里，丝瓜刨皮切成小片备用
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2、锅中倒入少许亚麻籽油，烧热
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3、倒入鸡蛋，煎至定型就可以了盛出了
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4、锅中倒入5克亚麻籽油，这样为了防止丝瓜糊底，倒入丝瓜翻炒，不能加盐哈
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5、丝瓜炒到变软就可以了
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6、加入一碗水，煮开
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7、把鸡蛋加进去，放盐调味，出锅加点蘑菇精就好了
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8、很鲜又低脂的丝瓜汤就做好了
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9、一碗杂粮米饭，配着汤
小贴士丝瓜不能提前放盐，因为那样汤会变黑，出锅的时候再放盐，汤汁会奶白奶白的，又鲜又漂亮
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