牛油果胡椒薄荷焗蛋|米其林牛油果胡椒薄荷焗蛋
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牛油果富含保护肝脏的有效成分，对常见的脂肪肝、酒精肝都有一定的缓解的作用。兼有美容养颜，润肠通便之效，还能缓解眼疲劳，因其富含维生素A、维生素B2和维生素E，这些营养素对眼睛保健很有好处，对经常用眼人群很有好处。牛油果富含甘油酸、蛋白质及维他命，有延缓衰老之效。口感滑腻似黄油广受健身人士追捧，早餐简单焗个蛋，营养又美味。
By 紫绫罗【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛油果 1只
- 鸡蛋 2只
- 黑胡椒 少许克
- 海盐 少许
- 鲜薄荷 少许
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1、备好主食材
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2、牛油果沿中间划一圈，切开，用勺取出果肉
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3、磕入鸡蛋，蛋清多了不要浪费，直接放蛋壳里，跟牛油果一起烤起来
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4、撒少许海盐，切少许薄荷叶，磨少许黑胡椒
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5、烤箱200度预热五分钟，烤20分钟
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6、取出，配上果肉一起食用
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7、精致又美味的早餐
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8、一口一个
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9、满足视觉味觉和肠胃
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10、简单又零失败
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11、小猫咪都馋了
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12、一起来做吧!
小贴士1.如果果肉不取完，可以放鹌鹑蛋，不容易剩蛋清2.想吃溏心蛋烤15分钟即可
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