虾仁|菜椒虾仁
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夏天比较喜欢吃一些清淡一点的菜，素菜里加一点虾仁既有了营养口味也会更鲜美一些，好吃还不会胖。
【 虾仁|菜椒虾仁】By 开心123jiajia【豆果美食官方认证达人】
用料
- 虾仁 12个
- 青椒 一个
- 食用油 两勺
- 生抽 一勺
- 盐 2-3克
- 葱 半根
- 红椒 一个
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1、辣椒洗净去蒂和籽，白玉菇去掉根部洗净备用。
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2、白玉菇不用切整根大小正好，辣椒切块小葱切小段，虾仁洗净去虾线。
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3、锅里倒油烧热六成放葱花炒出香味，放入虾仁炒变色。
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4、放入辣椒块炒几下放入白玉菇。
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5、倒入酱油和盐翻炒一分钟左右即可。
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6、出锅装盘。
小贴士这道菜不宜炒的时间过长，都是比较易熟的食材，炒的时间过长会影响口感和味道，全程大火炒制食材可以根据个人喜好任意搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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