羊肉粉丝汤|丝瓜羊肉粉丝汤
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一个小时的成果，完美。
By 菲菲的日常
用料
- 羊肉馅儿 半斤
- 丝瓜 2根
- 龙口粉丝 1捆
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
- 玉米淀粉 适量
- 香菜 5根
- 香油 2勺
- 葱 1根
- 姜 3片
- 蒜 5瓣
- 鸡蛋 1个
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1、葱姜蒜，切末，香菜切段，备用
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2、我直接买的羊肉馅，馅儿里放葱姜蒜，一个鸡蛋，盐，鸡精，酱油，玉米淀粉，混合搅拌均匀。
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3、丝瓜去皮切滚刀块，
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4、锅中放油，放葱丝，放丝瓜翻炒，放水，煮开，放入羊肉丸子。煮开，撇去浮沫，放少许盐，香油，生抽，醋（少许）出锅前放入粉丝煮一分钟，临出锅放香菜段和葱丝。
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5、太好吃了，一吃一大碗！
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