百香果|百香果壳果冻
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天气炎热，用百香果和果壳做个果冻吧，解暑又清凉
By 笑笑和开心
用料
- 百香果 一个
- 冰糖 5克
- 白凉粉 5克
- 清水 125毫升
- 小青柠或蓝莓等 几个
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1、准备食材，百香果洗净待用
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2、白凉粉、冰糖和清水按照1:1:25即可做成果冻，先将冰糖放锅里加水大火煮化，然后倒入白凉粉边煮边搅拌均匀，煮沸熄火。
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3、将百香果切开，里面装上百香果肉、青柠或蓝莓等水果，再倒入煮好的白凉粉液
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4、常温下凝结后再放冰箱冷藏半小时后就可以吃啦
小贴士白凉粉、冰糖和水的比例要按照1:1:25来准备；也可用模具做加入其它水果如红心火龙果、黄桃丁等；还可以趁还没凝固加入薄荷粉做成薄荷果冻，味道都很赞哒
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