开水|煮面条一定要开水下锅?那就错了,学会2个技巧,面条劲道不粘黏
煮面条一定要开水下锅?那就错了,学会2个技巧,面条劲道不粘黏
在这炎热不想做饭的天气下,吃面条是最好的方法了,简单又方便,还可以做成凉拌的,更是爽滑可口,我们都知道面条好做,只要放到热水锅里煮就可以了,那么煮面条一定要开水下锅?其实不是这样的,要是用凉水在煮的时候,面条会发生粘黏,用热水也是如此,还会有夹生的状况发生,所以我们要在水刚开,冒气泡的时候就把面条放进去。
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所以小伙伴们,你们要还是用热水煮面条,那就错了,除了用水外,我们煮面条还是有技巧的,今天小编就给大家分享两个小技巧,学会2个技巧,面条劲道不粘黏!
【 开水|煮面条一定要开水下锅?那就错了,学会2个技巧,面条劲道不粘黏】
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第1个,就是我们在煮的时候,要放两次凉水,等水完全开之后倒入凉水,反复2次就可以了,这样我们煮出来的面条就不会有夹生的状况了。
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第2个,就是要往水里放入食盐和食用油,放食用油可以防止面条粘黏,放食盐可以让面条口感更加的劲道爽滑。
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现在小伙伴们,你们都知道该怎么煮面条了吗,煮面条要是用开水那就错了,喜欢吃面条的小伙伴,可以按照小编的方法试试哦,学会这2个技巧,面条劲道不粘黏,吃起来棒极了!
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