藜麦|海参藜麦粥
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海参高营养、高无机盐、低脂肪、低热量,富含丰富的蛋白质。其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加免疫力。藜麦是一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物,正式推荐藜麦为最适宜人类的全营养食品。联合国将2013年宣布为国际藜麦年,以促进人类营养健康和食品安全,实现发展目标。
By 海参厨娘
用料
- 北极海参 1只
- 藜麦 50克
- 小白菜 少许
- 香米 150克
- 胡椒粉● 生姜适量
- 胡萝卜 少许
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1、1.准备香米,藜麦,北极海参
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2、2.配料小白菜,胡萝卜.
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【 藜麦|海参藜麦粥】3、3.将蔬菜洗净切碎.
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4、4.小白菜切段备用.
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5、5.海参用花椒水去腥,切小段.
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6、6.香米洗净,用清水浸泡半小时。浸泡好的香米倒入水中,用中小火煮30分钟.
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7、7.把切好的海参放到锅里,煮10分钟左右.
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8、8.把切好的蔬菜放进粥里,调味.
9、9.香碰碰的海参藜麦粥做好了.
小贴士藜麦需要提前浸泡1-2个小时,让它的胚芽得以舒展,更有营养。
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