菜心|广式蒜蓉菜心
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蒜蓉菜心是广东人餐桌必备的一道清爽地道的菜肴。一焯一淋两个步骤，翠绿多汁，淋滑鲜嫩！
By 琳哒琳哒
用料
- 菜心 1把
- 大蒜 6瓣
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 盐 1勺
- 油 适量
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1、备好所需材料。
【 菜心|广式蒜蓉菜心】
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2、先将大蒜剁成末。
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3、加热油激香后，加2勺轻盐8克原味酱油和1勺味达美臻品蚝油混合调匀。
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4、另起锅烧热水后，加入菜心烫熟捞出，大概1分钟左右。
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5、沥干水份放入盘中。
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6、淋上料汁即可。
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7、翠绿爽口，蒜香浓郁！夏天菜单必备！
小贴士菜心不要过度烫熟，否则失去爽脆的口感！
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