柠檬|这样的柠檬无骨鸡爪没人能抗拒
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周末多做点,工作日的小菜就有啦,不用放醋,放柠檬就好,还带天然果香呢
By Nancy私房菜
用料
- 鸡爪 若干
- 柠檬 1个
- 小米辣 适量
- 香菜 适量
- 大蒜 6~7瓣
- 生抽 4~5汤匙
- 醋 4~5汤匙
- 香油 1汤匙
- 洋葱
- 盐
- 鸡精
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1、食材备好
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2、鸡爪剪去鸡脚,锅中加水烧开后,放入鸡爪,小火煮十分钟后去骨
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3、香菜、柠檬、洋葱、大蒜、小米辣等辅料切好备用
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4、在去骨之后的鸡爪中倒入辅料,以及香油.、生抽、盐、鸡精等,搅拌均匀
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5、二十分钟之后再吃,方便入味
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6、放入冰箱,冷藏,当个下饭菜也是不错滴
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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