豆芽|蒜蓉豆瓣酱炒黄豆芽你这么做，保证最正宗蒜蓉|小米辣|豆芽|豆瓣酱

文章插图
黄豆芽通常要用荤菜炒才好吃，今天没有买荤菜，试着加豆瓣酱炒，没想到很受欢迎，连最后一点汤汁都被某人拌饭吃了
By 白白白云OoO
用料

黄豆芽 350克
红烧酱油 1勺
蒜 1瓣
食用油 2勺
盐少许
葱伴侣蒜蓉豆瓣酱 1勺

做法步骤

文章插图
1、炒锅置旺火上，放入油，放入蒜末爆香后，倒入豆芽翻炒均匀

文章插图
2、加入盐继续翻炒

文章插图
3、炒至豆芽焉软后加入跟豆芽齐平的水，盖上锅盖焖煮

文章插图
4、煮至豆芽断生后加入红烧酱油翻炒均匀

文章插图
5、再加入蒜蓉豆瓣酱翻炒均匀均匀即可装盘

文章插图
6、最后在上面撒入葱花（我没买就没放）和小米辣点缀
小贴士喜欢吃辣的可以直接把小米辣在放蒜末时一起放在锅里
黄豆芽的营养功效清热利湿、消肿除痹
祛黑痣、治疣赘、润肌肤
黄豆芽的饮食禁忌虚寒尿多者慎内服。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【豆芽|蒜蓉豆瓣酱炒黄豆芽你这么做，保证最正宗】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。