香菇肉酱|万能香菇肉酱 https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

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家里的保留菜品哈！经常周末熬点香菇肉酱放冰箱，工作日的时候晚回家的话，下个面条或者煮个米饭拌勺香菇肉酱就是美味的一餐了！
By will121【豆果美食官方认证达人】
用料

鲜香菇 120克
肉末 500克
洋葱 1个
蒜头 1头
生姜 1块
葱伴侣六月香豆瓣酱 2勺
葱伴侣六月香甜面酱 1勺
味达美臻品特级生抽 2勺
白糖 1勺
食用油 1勺

做法步骤

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1、准备好食材：鲜香菇洗净切碎粒、洋葱洗净切小丁、蒜瓣去皮切成蒜末、生姜去皮切成姜末

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2、锅里加入适量食用油烧至六成热加入蒜末、姜末爆香

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3、倒入洋葱丁炒香

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4、倒入香菇碎粒炒至变软

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5、加入肉末翻炒散开来

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6、加入豆瓣酱

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7、加入甜面酱

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8、加入生抽、白糖

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9、加入一碗热水没过食材中小火熬煮至酱汁浓稠就可以

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10、酱香十足哦，拌勺都好吃

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11、成品
小贴士这款酱我叫它“万能酱”，可谓一酱在手，吃喝不愁了。有了这款酱，即使工作再繁忙，回家再晚，也能很快吃上美味的一餐。一次炒好的香菇肉酱吃不完，可以装进无油无水的密封罐里，放冰箱保存，一周内吃完。
【香菇肉酱|万能香菇肉酱】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！