酥脆|剩下的饺子皮怎么办?加点葱花擀成饼,煎一煎,满口酥脆( 二 )
如果在制作过程中觉得一边抹油一边加料很麻烦的话就将葱花、食盐或者胡椒粉都放到小碗里和植物油一起拌匀涂抹即可,省去了很多的麻烦。
五层饺子皮叠加在一起的厚薄程度正好,喜欢吃更加酥脆的就把面饼擀成长条卷在一起重新擀成圆饼会增加层数,煎制后自然变酥。
小火煎制葱油更好控制,防止火大把面饼煎糊。
【文案编辑】目海食淡淡
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