可可小饼的做法（如何制作可可小饼）
【可可小饼的做法（如何制作可可小饼）】
1、黄油室温软化至可以轻松戳个洞 ， 常温鸡蛋一个全打 。
2、黄油软化后用小刮刀搅拌开 ， 加入白砂糖 ， 搅拌至均匀 。用手动打蛋器搅拌黄油 ， 所以就用刮刀了 ， 用你们合适的工具 ， 搅拌均匀就好 。
3、加入蛋液 ， 搅拌均匀无颗粒 。
4、加入低粉 ， 前面说了 ， 分次加入搅拌的 ， 感觉这样均匀 。在湿湿黏黏的时候加入可可粉 ， 这时就要用手搅拌揉了 ， 揉成一个光滑的面团就行 。
5、制作好的面团最好放冰箱冷藏30分钟 ， 冷藏后拿出面团 ， 在面垫上擀成厚薄均匀的面皮 ， 用模具压花 ， 厚薄随你们的口味定 。
6、压好花后小心移动到铺了油纸的烤盘中 ， 烤箱预热 ， 160度 ， 烤15分钟 ， 根据自家烤箱脾气定吧 。
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