青活麻的功效与作用及食用方法（关于青活麻的功效介绍）
【青活麻的功效与作用及食用方法（关于青活麻的功效介绍）】
1、补充营养 ， 青活麻是一种营养丰富的野生蔬菜 ， 它能为人体补充丰富碳水化合物和维生素以及矿物质 ， 还能让人体吸收一些纤维素 ， 可以促进人体代谢 ， 防止毒素在身体里堆积 ， 对增强人体素质有很大好处 。
2、防病抗病 ， 青活麻全草可以入药 ， 它入药以后就是苦儿些 ， 性质温和 ， 能祛风除湿 ， 也能止痛解痉更能解毒 ， 在生活中 ， 它能用于人类高血压 ， 高血脂 ， 以及小儿惊风 ， 还有荨麻疹等多种常见病的预防 ， 另外它在临床上还是治疗人类风湿性关节炎 ， 和毒蛇咬伤的常用治疗功效十分出色 。
3、凉拌青活麻 ， 青活麻平时可以和其他中药材一样加清水煎汤后服用 ， 如果把它当蔬菜食用 ， 则可以把它制成凉拌菜 。在做的时候需要准备新鲜的青活麻五百克 ， 大蒜一头 ， 生抽和香醋以及辣椒油还有食用盐适量 。把青活麻用沸水焯洗干净 ， 去掉水分以后加入蒜泥 ， 放入香醋和生出已经食用盐 ， 最后淋上辣椒油调匀以后就能食用 。
4、青活麻做汤 ， 做汤也是青活麻的常见食用方法 ， 需要时可以把新鲜的青活麻洗净以后切成段状 ， 再准备两个鸡蛋和适量的紫菜 。在锅中放清水 ， 加少量鸡精 ， 加热烧开以后 ， 把青活麻放到锅中 ， 再次煮开以后放入紫菜 ， 这时要把鸡蛋磕开到碗中调匀 ， 等锅开以后把蛋液入锅制成蛋花 ， 最后放少量水淀粉勾芡 ， 然后放食用盐和麻油提味即可 。
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