柱侯牛腩饭的做法（怎么做柱侯牛腩饭）
【柱侯牛腩饭的做法（怎么做柱侯牛腩饭）】
1、准备牛腩 ， 柱侯酱 ， 冰片糖 ， 陈皮 ， 水 ， 胡萝卜 ， 大白菜 ， 米 ， 牛腩汁适量 。
2、牛腩洗净 ， 整块放锅里 ， 加水 ， 水没过牛腩即可 ， 大火烧开煮3、5分钟 。关火 ， 捞起牛腩用清水冲洗 。煮牛肉的水滤掉浮沫后加入柱候酱 ， 冰片糖 ， 陈皮做成卤汤 ， 接着把牛腩放回去小火焖至牛腩可以用筷子穿过即可 。煮好的牛腩在锅里放上一晚后即可取出进行深加工 。
3、萝卜切块 ， 大白菜切粗条 ， 牛腩切小块 ， 以上材料连同洗好的米、水、加适量的牛腩汁放锅里一起煮成米饭即可吃用 。
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