鸽子怎么炖(怎么炖简单好喝)

1、把各种中草药洗净;葱、姜切段备用;新鲜鸽子洗净 。
2、整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用 。
3、将砂锅里的水淹过鸽子,下锅葱、姜和各种药材,煮开后换成文火,继续炖煮1小时 。
【鸽子怎么炖(怎么炖简单好喝)】
4、煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味 。

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