鸭鸭烧果子做法步骤(怎么做鸭鸭烧果子)
1、准备低筋面粉100g、炼乳100g、蛋黄1个、豆沙90g、无铝泡打粉2g、食用色素适量 。把所有材料称量好备用 。
2、把蛋黄跟炼乳混合搅拌均匀 , 将面粉跟泡打粉筛入已经搅拌均匀的蛋黄炼乳混合液中 。搅拌均匀 , 慢慢和成面团 。
3、和成这样就可以啦然后再取出一小块原色面团放入色素 , 分别盖上保鲜膜 , 放入冰箱里冷藏30分钟 。
【鸭鸭烧果子做法步骤(怎么做鸭鸭烧果子)】
4、将面团分成九分 , 把面剂子中央厚 , 周围薄 , 放入豆沙馅包好 , 然后随心捏出鸭子形状 , 把橘色面团捏出脚丫跟嘴 , 把脚丫跟嘴安在鸭鸭身上 , 把锅预热 , 烤制15分钟 , 造型做好 , 用巧克力笔给鸭鸭点上眼睛完成 。
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