猪脑家常怎么做(猪脑家常做法)

1、食材:猪脑3对,姜适量,盐适量,花生油适量 。
2、准备好原材料:猪脑三双 。一大早去市场才能买到新鲜的猪脑 。
3、把猪脑泡在一盆子水里,然后把猪脑上的血丝给一点点弄干净 。
4、姜,剁碎,备用 。
5、洗干净的猪脑,洒上姜末和少量的盐 。
6、冷水上锅,大概蒸10分钟 。
【猪脑家常怎么做(猪脑家常做法)】
7、出锅时洒上两滴花生油,即可享受美味营养的猪脑了 。

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