鲜酿蛤蜊怎么做(在家如何做出鲜酿蛤蜊?)
【鲜酿蛤蜊怎么做(在家如何做出鲜酿蛤蜊?)】
1、食材:蛤蜊适量;虾1斤;葱姜蒜适量;洋葱适量;肥肉适量;盐、白胡椒粉、料酒适量 。
2、蛤蜊吐沙,连壳都清洗干净 。虾去壳去虾线,吸干水分 。
3、肥肉剁碎,准备好洋葱丝、姜末、葱白、葱段、大蒜 。
4、虾肉用刀拍扁再剁碎,将肥肉、姜末、葱白、盐、白胡椒粉、料酒加入虾肉中,搅拌至上浆 。
5、蛤蜊锅中加姜片、料酒煮至开口,将虾肉塞入蛤蜊中 。
6、锅中加油,爆香葱、姜片、蒜、洋葱,摆放好蛤蜊虾,中小火5分钟左右差不多了,加入料酒 。
7、小火焖半分钟,撒葱花即可 。
推荐阅读
- 金钱橘怎么煮好吃(怎样煮金钱橘)
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜(如何保存切开的柠檬)
- 戴森球计划卡顿怎么设置(戴森球计划卡顿解决方法介绍)
- 鸭脚筋怎么烤好吃(鸭脚筋怎么烤好吃介绍)
- 蜜汁鸭胸简单做法(怎么做蜜汁鸭胸)
- 素炒腰花简单做法(怎么做素炒腰花)
- 鳕鱼丸简单做法(怎么做鳕鱼丸)
- 炒干贝简单做法(怎么做炒干贝)
- 卤鸭郡怎么拌好吃(怎样凉拌卤鸭郡)
- 刚包好饺子怎么放冰箱保鲜(刚包好饺子如何放冰箱保鲜)