腊八粥的制作方法是什么(腊八粥的做法)

1、主料:
黑米、糯米、红豆、绿豆、花生、葡萄干、薏米 。
调料:
【腊八粥的制作方法是什么(腊八粥的做法)】
桂圆、莲子、红枣、冰糖 。
2、做法:
(1)红豆、花生、莲子多淘洗几遍 , 用水隔夜泡上 。
(2)黑米洗净隔夜泡上 。
(3)电饭锅中加适量冷水 , 加入泡好的红豆、花生、莲子 。
(4)再加入隔夜泡好的黑米(连泡米水一起倒入锅中) , 接通电源 , 按至“煮饭”键 , 盖盖 。
(5)绿豆和薏米洗净 , 用水稍泡一小会 。
(6)桂圆剥去外皮 , 跟葡萄干、糯米一起淘洗干净 。
(7)锅中的水煮沸后加入绿豆和薏米 。
(8)再加上桂圆、葡萄干和糯米 , 搅动一下 , 加锅盖 , 继续煮 。
(9)再次煮沸后约十分钟 , 加入洗净的红枣 。
(10)继续煮约半个多小时后加入适量冰糖 。
(11)继续煮至米和豆开花、粥粘稠即可 , 拔掉电源 , 焖约十分钟即可出锅 。

    推荐阅读