万能奶黄馅
文章插图
奶黄馅是我最爱的馅料之一,说它是万能的,因为它可以作为月饼馅、面包馅、蛋糕馅和寿司馅……十分的美味!
By Alice优优【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡蛋 2个
- 零卡糖(或者白糖) 100克
- 牛奶 80~90克
- 低筋面粉 40克
- 黄油 40克
- 奶粉 10克
- 盐 1克
文章插图
1、准备好食材。
文章插图
2、所有食材一起倒入搅拌均匀(除黄油)。
文章插图
3、液体过滤倒入锅中,再将黄油放入,1克盐放入。
文章插图
4、开中小火搅拌均匀至水份蒸发成团即可。
文章插图
5、放入冰箱冷藏或者冷冻都可。
文章插图
6、香香甜甜的奶黄馅就做好啦!
文章插图
【 万能奶黄馅】7、就是这么简单快手!
文章插图
8、一般冷藏7天,冷冻15天甚至更长时间!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
推荐阅读
- 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”,记住“3买4不用”,搞错了适得其反
- 蛋炒饭|明日冬至,推荐6种饺子馅,荤素都有,照着调馅包饺子,省事好吃
- 西兰花|入冬后,常给家人做它吃,富含蛋白质,嵌入馅料煮一煮,简单好吃
- 紫薯|这道紫薯豆沙馅馒头,一上桌就被哄抢一空
- 馒头|紫薯豆沙馅馒头
- 淮扬菜|包萝卜馅饺子,最忌放“这2种调味料”,否则萝卜馅发苦味道怪
- 央视财经|四位?高手齐聚一堂!包子与饺子馅活儿之争,谁能赢到最后?
- 传统|蟹黄包、三鲜饺…包子与饺子的馅活儿之争!高手齐聚一堂,谁能赢得厨匠之王?
- 饺子|饺子皮饺子馅煮饺子烫手喽,剑网3冬至饺子有多少技巧你不知道?
- 家常|家常美味莲藕肉馅饺子,锁住家人的胃