春笋凉拌怎么做才好吃（春笋凉拌的做法）
1、材料：竹笋 400克
盐 4克
白糖 4克
【春笋凉拌怎么做才好吃（春笋凉拌的做法）】
醋 10克
辣椒油 10克
热炒仙露 10克
芝麻油 10克
清水 500克
2、做法：（1）竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉 。
（2）竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水 。
（3）锅中水烧开，放入竹笋焯水，大约煮半小时 。食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸 。
（4）捞出竹笋后放入凉水中浸泡，每隔4小时换一次水，浸泡一天即可，如此操作可以去除竹笋的涩味了 。
（5）将竹笋放入盘中，加入盐、白糖、醋、辣椒油、芝麻油、热炒仙露 。
（6）充分拌匀即可食用 。
推荐阅读
- 金钱橘怎么煮好吃（怎样煮金钱橘）
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜（如何保存切开的柠檬）
- 戴森球计划卡顿怎么设置（戴森球计划卡顿解决方法介绍）
- 鸭脚筋怎么烤好吃（鸭脚筋怎么烤好吃介绍）
- 蜜汁鸭胸简单做法（怎么做蜜汁鸭胸）
- 素炒腰花简单做法（怎么做素炒腰花）
- 鳕鱼丸简单做法（怎么做鳕鱼丸）
- 炒干贝简单做法（怎么做炒干贝）
- 卤鸭郡怎么拌好吃（怎样凉拌卤鸭郡）
- 刚包好饺子怎么放冰箱保鲜（刚包好饺子如何放冰箱保鲜）