香菇白菜做汤窍门（怎么做出来的好喝）
1、香菇四个 ， 切去香菇的根蒂 ， 清洗干净 。小葱切成葱花 。
2、枸杞子用清水泡发 。
3、菜切去根部 ， 用手掰开放在盆中 。鸡蛋打散 ， 放入食盐2克 ， 白醋2克 ， 炒出来鸡蛋有少许脆感 。
【香菇白菜做汤窍门（怎么做出来的好喝）】
4、锅内倒油 ， 把鸡蛋煎至两面金黄 。
5、鸡蛋不要盛出来 ， 倒入开水 ， 放入白菜 ， 金针菇和香菇 。大火烧开之后继续转小火煮十分钟 ， 小火煮十分钟 ， 把白菜汤煮浓煮白 。
6、起锅之前放入枸杞子,再小火煮3分钟左右 ， 就可以起锅了 ， 把汤倒在盆中以后 。撒上葱花就可以食用了 。
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