排骨热水下锅怎么办（如何解决排骨热水下锅）
1、首先我们要迅速的将排骨捞起来 ， 排干净水分 ， 用冷水浸泡一会 ， 将里面的血水排出来 ， 去掉腥味 ， 然后再用热水下锅煮 ， 这样煮出来的排骨 ， 口感会更好一些 ， 不会太老 。
【排骨热水下锅怎么办（如何解决排骨热水下锅）】
2、如果怕排骨味道不好的话 ， 最好是用冷水下锅煮 ， 虽然这样耗费的时间会比较长 ， 但是这样在熬煮的时候血水和其它脏东西也更容易出来一些 ， 同时也不会破坏排骨里面的营养成分 ， 一举两得 。
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