活耳保存方法（活银耳保存方法）
1、新鲜采摘的鲜银耳 ， 如果不想马上煮来吃的话 ， 稍微把银耳的水份晾干一点点 ， 用保鲜盒或者保鲜袋装好 ， 放到冰箱里进行保鲜 ， 如果冰箱够大的话 ， 整个菌棒都可以放入冰箱 ， 这样就可以存放一个星期左右 。
【活耳保存方法（活银耳保存方法）】
2、或者把新鲜银耳取出来 ， 去根 ， 简单清洗下 ， 切碎然后拧干放回保鲜盒里 ， 放冰箱冷冻 ， 这样做可以保鲜三个月左右 。
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