蒸大闸蟹要多久（多长时间能把大闸蟹蒸熟）
1、15分钟左右 。大闸蟹的重量在4-5两左右 ， 无论是整只大闸蟹还是切块的大闸蟹 ， 从入锅开始 ， 总的蒸煮时间不能低于15分钟 。
【蒸大闸蟹要多久（多长时间能把大闸蟹蒸熟）】
2、因为大闸蟹生活在水里 ， 容易被寄生虫寄生 ， 寄生虫不耐高温 ， 用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死 ， 而且不会导致蟹肉过老 。
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