杭州特产有哪些吃的好带的（杭州特产的介绍）
1、西湖龙井 。西湖龙井是绿茶的一种，具有1200多年历史，中国十大名茶之一 。采用杭州市西湖边的龙井村周围群山之中的龙井茶树品种制作，故名“西湖龙井茶” 。现在价格也越来越亲民了，是送给爱喝茶的亲友的首选特产 。
2、杭州丝绸 。杭州丝绸历史悠久，驰名中外，可以说，丝绸织成了杭州乃至浙江省的一部分历史 。杭州丝绸质地轻软，色彩绮丽，早在汉代，已通过举世闻名“丝绸之路”远销国外 。
【杭州特产有哪些吃的好带的（杭州特产的介绍）】
3、西湖莼菜 。西湖莼菜又名马蹄草、水莲叶，产于西湖等淡水湖中，是杭州传统名产 。其叶呈椭圆形，色暗绿，嫩茎和叶背部都有胶状透明物质 。它鲜嫩滑腻，用来调羹作汤，清香浓郁，被视为宴席上的珍贵食品 。莼菜营养丰富，含有大量丙种维生素、蛋白质和微量铁质，具有美容、健胃、强身、防癌等功效 。
4、西湖藕粉 。西湖藕粉为杭州名产之一 。藕粉呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红，服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可 。冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃、养血益气的功效 。
5、天目笋干 。天目笋干是杭州市天目山传统名产 。天目山海拔1000米以上，四季分明，属亚热带季风性湿润气候，最适宜于竹的生长 。所产竹笋有壳薄、肉厚、质嫩、鲜中带甜的特点 。
6、临安山核桃 。在全世界17种山核桃中，临安山核桃因其核大、壳薄、质好、香脆可口而著名，有“天下美果”之称，为临安“老三宝”之一 。临安山核桃核桃松脆味甘，香气逼人，营养丰富，极易保存 。
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