做莲藕鸭步骤（怎样做莲藕鸭）
1、食材：水鸭250克、莲藕250克、盐2勺、南乳1块、生抽2勺、糖1勺、蒜头粒3、马蹄粉2勺、姜碎若干 。
【做莲藕鸭步骤（怎样做莲藕鸭）】
2、把鸭肉 ， 莲藕洗干净 ， 切块备用 。
3、热锅 ， 下油 ， 放入蒜头跟姜碎爆香 ， 放入鸭肉 ， 慢火煎黄 ， 待鸭肉的皮变黄 。
4、鸭肉变黄以后加入生抽 ， 糖 ， 莲藕翻炒 ， 均匀以后加入南乳 ， 加入水 ， 水能淹没鸭肉就可以 ， 翻炒均匀 ， 盖锅 ， 小火焖15分钟 。
5、15分钟后 ， 加入盐 ， 然后用一点水把马蹄粉融化了 ， 加入到鸭肉当中 ， 然后大火翻炒 ， 收汁 。
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