萝卜干包肉饺子怎么做（家常制作萝卜干内馅饺子的做法分享）
1、主料:
小麦面粉200g、干酵母2g、萝卜干适量、鲜肉适量 。
2、辅料：
白砂糖少量、水适量、配料生抽适量、蚝油适量、老抽适量 。
3、做法步骤：
【萝卜干包肉饺子怎么做（家常制作萝卜干内馅饺子的做法分享）】
（1）泡发好的萝卜干切成小粒，鲜肉也切小粒 。
（2）锅中放少量底油润锅，放入肉粒 。
（3）划散，煸炒出油 。
（4）加入切碎的萝卜干后调入一勺蚝油，一小勺生抽和一小勺老抽，翻炒均匀 。
（5）倒入适量的水，恰好没过；
转中小火 。
（6）待汤汁差不多收干的时候，揭盖转大火收汁出锅，馅料就准备好了 。
（7）干酵母用少量加白砂糖的水化开，倒入面粉，再继续加水至雪花状，揉成光滑的面团盖盖醒发 。
（8）醒发至两倍大后取出揉匀排气，分成小剂子 。
（9）擀成中间厚两边薄的面皮 。
（10）放入适量的馅，包成包子 。
（11）全部包好后放入蒸锅稍微静置约十分钟，二次醒发 。
（12）开大火上汽后转中火再蒸八分钟，关火后虚蒸五分钟即可 。
推荐阅读
- 牛肉|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩贼下饭，家里经常做
- 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 排骨猪肉怎么做才好吃（排骨猪肉如何做才好吃）
- 牛肉炖西红柿地瓜的做法大全家常（3种牛肉炖西红柿地瓜的做法分享）
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 大闸蟹和羊肉可以一起吃吗（大闸蟹和羊肉一起吃有问题吗）
- 红萝卜和虾可以一起吃吗（红萝卜和虾一起吃有问题吗）
- 牛肉|百县千碗丨数九寒冬，到哪儿吃“暖”？
- 牛肉汤|冬补，我家常吃这肉，8块一斤，先腌再炒，出锅软嫩鲜香，真好吃
- 香菇烧肉怎么做（怎么做香菇烧肉）