马芬蛋糕|烘焙0基础也能做!无需打发的红枣马芬蛋糕
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By 蒸烤箱食谱
用料
- 低筋面粉 150克
- 泡打粉 7克
- 黄油 25-35克
- 牛奶 240克
- 细砂糖 25克
- 去核红枣 100克
- 100克 1个
- 核桃仁 核桃仁
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1、食材准备好。
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2、准备好所需材料,把红枣去核,核桃用破壁机打碎,黄油融化。
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3、红枣和牛奶混合,破壁机打成枣泥。
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4、鸡蛋打入碗里,加入黄油、细砂糖搅拌。
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【 马芬蛋糕|烘焙0基础也能做!无需打发的红枣马芬蛋糕】5、入低筋面粉和泡打粉(这两种材料事先混合均匀),拌至无干粉状态即可。
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6、再加入红枣泥、核桃碎继续搅拌均匀。
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7、将面糊用裱花袋挤入玛芬模具(或者勺子挖进去),顶部放核桃或红枣点缀。
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8、凯度X7蒸烤箱提前进行预热,再放入盛有面糊的模具,用纯烤模式180度,烤20分钟。
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9、完成。
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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