蒜蓉|蒜蓉扇贝粉丝
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【 蒜蓉|蒜蓉扇贝粉丝】最近手头有点紧 五块钱买几个扇贝 解解馋
By 甜橙夹心suger
用料
- 扇贝肉 喜欢多少放多少
- 蒜瓣 越多越好
- 红辣椒 能吃辣就多放
- 粉丝 一把
- 蒸鱼豉油 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
- 葱 适量
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1、扇贝 洗净
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2、香葱 蒜 青红椒 香菜 切切切 准备一半放粉丝上
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3、粉丝用温水泡一会 烧开水烫输 盘旋放在扇贝肉上
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4、就这样 按照顺序 把材料摆摆好
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5、一半材料倒入油锅煸炒 放点糖和盐粒儿 要不然没味道
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6、煸炒好的香料放进盘里 可
小贴士①粉丝趟熟放在凉白开里泡一下 避免凝固成坨②扇贝煮熟把小绿肚子去掉 扇贝边洗干净 吃起来更卫生③蒜蓉能多加就多加 尽量细小一些 口感更香④煸炒香料的时候加点盐和糖 提味儿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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