虾兵蟹将|虾兵蟹将煲
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By 慢腾腾的草莓
用料
- 梭子蟹 3只
- 草虾 350g
- 火锅年糕 1包
- 玉米淀粉 1小碗
- 生姜 3块
- 小香葱 适量
- 生抽 1大匙
- 蚝油 1大匙
- 盐 1小匙
- 豆瓣酱 1大匙
- 料酒 1勺
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1、蟹洗净切块
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2、草虾洗净开背
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3、蟹用热油先煎香备用
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4、虾也煎好备用
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5、将煎好的虾蟹放入砂锅，加入料酒、水、豆瓣酱、蚝油、生抽、老抽、小火焖煮15分钟。
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6、加入年糕煮5分钟（也可加自己喜欢的蔬菜）
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7、最后撒上葱花，上桌！
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