制作螃蟹方法（怎么做的螃蟹好吃）
1、挑选螃蟹的时候肯定是选母蟹，在选择螃蟹的品类有江苏的螃蟹，有其他地方的螃蟹，这个根据自己的经验挑选 。母螃蟹的腹部是半圆形的公蟹是尖型的 。
2、对于不太会处理螃蟹的新手来讲最好是让卖螃蟹的人把螃蟹捆好，这样先蒸载处理 。
3、锅中放入水，水中放入四到五片姜，等水开后把螃蟹放入盘中腹部朝上防止蟹黄漏出来 。
4、螃蟹蒸十二到十五分钟就熟了，然后解开绳子，去掉蟹脚，用刀背轻轻敲碎蟹壳 。
5、打开蟹盖，去掉螃蟹的腮和胃清除干净 。腮是过滤水的作用非常的脏是不能吃的 。
6、掀掉螃蟹腹部的盖子，去掉尾巴，然后就剩下最重要的部分蟹黄然后把留下的部分从中间切开分成两部分，满满的蟹黄就出来 。
【制作螃蟹方法（怎么做的螃蟹好吃）】
7、蟹腿用刀背敲碎后更加容易剥开，一点一点把蟹壳剥开蟹腿肉就完好的出现可以一饱口福 。
推荐阅读
- 戴森球计划卡顿怎么设置（戴森球计划卡顿解决方法介绍）
- 烤鸭|制作烤鸭，如何选料才能做到更脆皮？
- 铁皮柜保养问题要注意哪些（保养铁皮柜方法）
- 提高上网安全的配置方法（如何提高上网安全的配置）
- 农田除草的方法（农田除草的方法有什么）
- 饺子蘸水制作方法（饺子蘸水制作步骤）
- 养鸡的正确方法（养鸡的正确方法是什么）
- 消毒液溅到衣服上变色怎么办（消毒液溅到衣服上变色解决方法）
- 红茶的制茶过程（红茶的制作方法与过程）
- 温州鱼胶冻的制作方法（温州鱼胶冻如何制作）