山枣糕怎样做更好吃（有什么做枣糕的技巧）
1、取出鸡蛋倒入容器内用打蛋器打散 ， 一直打到鸡蛋液出泡沫 ， 且泡沫小而细腻就可以了 ， 然后放在一旁备用 。
【山枣糕怎样做更好吃（有什么做枣糕的技巧）】
2、将红枣洗干净之后 ， 把枣核去掉 ， 然后用刀切成小块 ， 之后放入盛有牛奶的容器内泡发 ， 然后用机器打成枣泥 ， 放在一旁备用 。
3、将泡打粉和面粉使用小筛子筛一下 ， 然后将筛好的面粉和泡打粉放入到盛有鸡蛋液的容器中 ， 放的时候不要一下子全部放进去 ， 放一点搅拌一会 ， 使之搅拌均匀 。
4、然后依次将色拉油、枣泥和红糖加入到容器中 ， 搅拌均匀之后备用（三种分开加入 ， 每加入一种之后都要进行搅拌） 。
5、将烤箱预热 ， 然后将搅拌好的枣糕坯拿出放入到烤箱中 ， 一般烤制35分钟之后就可以了 。
6、然后将考好的枣糕取出 ， 放到一旁冷却 ， 冷却之后切成你想要的形状就可以装盘享用了 。
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