素包子一般蒸多长时间(蒸素包子的最佳时间介绍)
1、素包子一般蒸十五分钟左右就可以熟了 , 若是蒸制时间比较长就会导致包子吃起来比较硬 。另外我们在蒸包子的时候最好不要开水下锅蒸 , 以免高温一下子将包子的表皮烫死 , 影响最后蒸出来的包子的口感 。
2、理论上比较好的蒸包子时机是等锅中的冷水烧温了以后 , 接着再把包子放入蒸锅中 , 同时我们最好还要在包子底部垫一层蒸笼布蒸包子 , 这样包子就不会粘住蒸笼隔板了 , 蒸出来之后也会更加的好吃 。
【素包子一般蒸多长时间(蒸素包子的最佳时间介绍)】
3、除此之外 , 我们蒸完包子以后也最好不要立马就把蒸锅的盖子给打开 , 因为热的包子突然接触冷气可能会出现收缩的现象 。所以我们最好是先关火 , 把包子闷一会 , 这样等蒸笼内温度稍微下降后才能大概锅盖 。
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