家常芥菜丝的腌制方法（家常芥菜丝的腌制方法简单介绍）
1、芥菜清洗干净 ， 把有泥巴的地方都用刀刮洗干净 。
【家常芥菜丝的腌制方法（家常芥菜丝的腌制方法简单介绍）】
2、擦成丝 ， 把盐放里搅拌均匀腌20分钟 。水份腌制出来 ， 把水份挤干 。
3、准备调味料：盐500克 ， 味精100克 ， 蒜500克 ， 白醋500克 ， 辣椒面150克 ， 熟油150克 ， 冰糖（个人口味） 。
4、所有食材加入 ， 搅拌均匀 。
5、用玻璃瓶装好密封 ， 腌制四天后就可以食用了 。
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