香菇甜椒西红柿面怎么做(香菇甜椒西红柿面如何做)

1、材料:编辑
2、食材:橄榄油2汤匙 , 1个 , 去籽后切块(0.5厘米见方) , 菇帽225克 , 切成0.5厘米细条 , 115克 , 切碎 , 大蒜2瓣 , 切末 , 整粒1罐(约790克) , 沥干后切碎 , 干罗勒1/2茶匙 , 压碎 , 盐1/4茶匙 , 黑胡椒粉1/4茶匙 , 细扁面(linguine)340克 , 磨碎的帕尔马(Parmesan)奶酪适量(可选) 。
3、大锅内下油 , 中大火加热 。放入甜椒、香菇、火腿和蒜末 , 煸炒6至8分钟 , 至香菇变软 。加入西红柿和罗勒 , 煮10分钟 , 至汤汁变稠 。拌入盐和胡椒调味 。
【香菇甜椒西红柿面怎么做(香菇甜椒西红柿面如何做)】
4、取一大锅 , 放水和少许盐 , 煮沸 , 按包装说明煮熟细扁面 。沥干后拌入酱汁 , 与帕尔马奶酪粉一起上桌 。

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