脱水干葱花的食用方法(干葱花食用时要注意什么)
1、干葱花葱油拌面:
(1)首先在锅中放入海米干 , 小火 。与此同时 , 将香葱切段 , 洋葱切圈备用 。
(2)在小碗中加入适量的黄豆酱、生抽、老抽和绵白糖 , 搅拌均匀 。并在锅中将洋葱圈炸至透明 , 此时将干葱花倒入 , 中火炸制 。
【脱水干葱花的食用方法(干葱花食用时要注意什么)】
(3)待葱油锅中的葱白变黄后 , 将海米干的锅关火 。再次熬制酱汁 , 至浓稠即可 。
(4)此时将面煮熟 , 把熬制好的酱汁倒入底部 , 面条呈于其上 , 再浇少许葱油和干干葱花 。一碗香喷喷的拌面就做好了 。
2、干葱花炝油:
干葱花下锅 , 炝上一点儿植物油 , 拌匀了浇在凉菜或者面上 , 都是一道不可多得的美味 。但要注意 , 干葱花不要炝黑了 , 否则味道会大打折扣 。
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