用干辣椒粉如何做拌面酱(用干辣椒粉如何做美味的拌面酱)
1、用料:瘦猪肉半斤、蒜一头、葱适量、鲜姜半个、红干辣椒粉适量、豆瓣酱半袋(吃辣就买红油的,不吃就买普通的)、老抽一勺、生抽两勺、盐适量(最后尝一下看情况加)、白糖一勺、蚝油一勺、花椒粉半勺、大料粉半勺 。
2、猪肉切成肉沫备用 。
【用干辣椒粉如何做拌面酱(用干辣椒粉如何做美味的拌面酱)】
3、葱姜蒜切沫,不喜欢吃姜可以切成丝,到时候挑出去,加点干辣椒粉 。
4、豆瓣酱备用 。
5、倒油中火翻炒猪肉末 。
6、猪肉末炒变色加葱姜蒜辣椒炒香 。
7、加老抽,生抽,白糖,蚝油,花椒大料继续翻炒 。
8、加入化水的营口大酱和豆瓣酱继续翻炒 。
9、加了豆瓣酱颜色特别好看 。
10、炒到这种程度,尝一下需不需要再加盐,就可以出锅啦 。
11、盛到保鲜盒里晾凉了之后放冰箱 。
12、以上就是用干辣椒粉做拌面酱方法 。
推荐阅读
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜(如何保存切开的柠檬)
- 卡士连酱简单做法(如何做卡士连酱)
- 无名豆腐简单做法(如何做无名豆腐)
- 刚包好饺子怎么放冰箱保鲜(刚包好饺子如何放冰箱保鲜)
- 烤鸭|制作烤鸭,如何选料才能做到更脆皮?
- 雕刻机如何选购(如何选购雕刻机)
- 提高上网安全的配置方法(如何提高上网安全的配置)
- 排骨猪肉怎么做才好吃(排骨猪肉如何做才好吃)
- 温州鱼胶冻的制作方法(温州鱼胶冻如何制作)
- 轮胎生胶和熟胶辨别方法(如何区别生胶和熟胶)