家常菜|经典家常菜,香菇炒肉的简单做法,简单易学,上手极快
香菇时最常见,也是最受欢迎的蘑菇之一,香菇的做法很多,其中香菇炒肉是很受大家喜爱的家常菜。
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下面简单说一下,香菇炒肉的做法,首先准备适量香菇,洗干净,切成薄皮。再准备适量的猪肉同样切成薄片。
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将猪肉用调味料腌制一小时左右入味。
然后炒的时候要热锅冷油,加入葱姜蒜爆香之后先放入肉皮,待肉变色变白的时候,再倒入香菇,炒至断生,可以出锅,放入香菜和葱花搅拌均匀。
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