鱼汤正宗的做法（怎么做鱼汤）
【鱼汤正宗的做法（怎么做鱼汤）】
1、原料：鱼1条 ， 雪菜100克 。熟猪油、料酒、味精、精盐、葱各适量 。
2、黄鱼剖开洗净 ， 分别在鱼身两侧剞上波浪花刀 ， 雪菜切成末 。
3、炒锅置旺火上烧热 ， 投入黄鱼 ， 煎至两面金黄 ， 倒入酒 ， 加盖焖一下 。
4、再加清水 ， 用旺火烧沸 ， 加盖用文火焖10分钟 ， 至汤呈乳白色时加入雪菜、精盐和葱段 ， 再用旺火烧沸 ， 下味精 ， 起锅装入大汤碗中即可 。
推荐阅读
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜（如何保存切开的柠檬）
- 风起霓裳小豆子是谁演的（风起霓裳简介）
- 苹果简单美食做法（教你做好喝易上手的苹果汤）
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 窝窝最简单做法（窝窝的做法）
- 带鱼|红烧带鱼
- 八字人生哲理（适合8字的人生哲理介绍）
- 人生哲理说说（富含牛人生哲理的优秀说说）
- 形容春天的雪山（描写春天雪山的优秀句子）
- 充满人生哲理的说说（有关表达人生哲理的说说精选）