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餐厅|全是套路？饭店上餐前，为何会免费送一碟花生米？看完才知太单纯


餐厅|全是套路？饭店上餐前，为何会免费送一碟花生米？看完才知太单纯
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餐厅|全是套路？饭店上餐前，为何会免费送一碟花生米？看完才知太单纯
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花生有着“长生果”之称 ， 由于它含有丰富的营养物质 ， 也是有滋养补益 ， 延年益寿的作用和功效 ， 早已成为人们日常生活中经常会吃到的一种食物 ， 花生的吃法非常多 ， 可以生食 ， 可以水煮、油炸 ， 也可以和其他食材搭配在一起做成美味又营养的食物 。
油炸花生米大家都是不陌生的 ， 尤其爱喝酒的更是离不开 ， 一盘花生米就能把酒言欢到天亮 ， 其实也可以发现 ， 花生米在菜中也是占据着很重要的地位 ， 无论是家里还是饭店或者吃宴席总是少不了一盘花生米 ， 而且上的第一道菜准是花生米 ， 有时候去饭店吃饭 ， 就算没有点花生米 ， 在上餐前老板还是会免费送上一份花生米 ， 这是为什么呢？
告诉你 ， 老板送的这份花生米可不是白送的 ， 是有“猫腻”的 ， 点菜到菜上桌这中间也是需要时间等待的 ， 等待的过程中为了不让顾客着急 ， 老板就会送上一份花生米 ， 这作用就是让顾客消遣一下 ， 打发一下时间 ， 俗话说吃人嘴软拿人手短 ， 吃了老板送的花生米 ， 这样顾客就不会因为等待时间久而变得烦躁 ， 走人 ， 你说老板聪明不聪明？
这盘花生米的套路远不止此 ， 这也是餐厅的一种营销方式 ， 对于顾客来说能免费吃到一盘花生米也是赚到了 ， 从而对这家餐厅好感和印象加深 ， 如果这家菜的味道还不错 ， 以后肯定还会再来消费的 ， 这样也是无形中积攒了回头客 ， 也宣传了自己餐厅 ， 这不就是最低成本的打广告？
由于油炸花生米是干的也是咸的 ， 吃过之后很容易感到口渴 ， 这样你就会点饮品喝 ， 这就是老板的第三个套路 ， 获得更好的增值服务 ， 要知道水的利润可远大于花生米 ， 几瓶水就把一盘花生米的钱赚了回来 。 看完后 ， 是不是瞬间感觉自己以前的想法太单纯了 ， 还以为是老板好心 ， 天上没有掉馅饼的好事 ， 尤其商家 ， 都是以利益为先的！
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