香肠|福建首家征服大半个娱乐圈的晓明哥烤肉店,就在厦门双子塔
期待许久 , 风靡全国、征服大半个娱乐圈的教主黄晓明的烤肉店——烧江南 , 终于开到大福建了!首店就在我们美丽的厦门 , 小伙伴们赶紧冲鸭!
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店铺位于世茂双子塔五楼 , 国潮江南风的装修风格 , 复古里带着时尚 。 成片的落地窗 , 窗外就是美丽的演武大桥和无敌海景 , 视野极佳!白天夜晚都很美!
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半开放式的厨房 , 操作流程一目了然 , 让人吃得安心 , 放心 。
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不过最期待的当然还是烤肉啦!首先是这道每桌必点的江南烤肉拼盘 , 红艳艳的色调很是显眼 , 尺寸完美匹配烤炉 , 可以一次品尝到十种不同海陆盛宴 , 可以说是颜值与美味并存 。
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本日牛排五拼 , 宝盒的造型 , 十分有仪式感 , 打开后是五大牛肉精华部位 , 品质超赞 , 太满足了!
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日式焗蟹宝 , 表层是厚厚的芝士 , 还有飞鱼籽点缀 , 里头满满都是剔好的蟹肉 , 浓郁鲜甜 , 真是又省事又好吃 , 堪称懒人的福音 。
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人气烤鹅肝 , 鹅肝并不是西餐店的专属 , 第一次尝试这样的做法 , 厚切鹅肝现烤出来的口感真是绝绝子!如奶油一般丝滑丰腴 , 真正的入口即化之感!强烈推荐 。
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和牛上脑排 , 红白相间的油脂纹路甚是美丽 , 肉眼可见的好品质!
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【香肠|福建首家征服大半个娱乐圈的晓明哥烤肉店,就在厦门双子塔】加州牛肉寿司 , 上层覆盖的是生牛肉片 , 要吃的时候会有服务员用火枪现场炙烤 , 再淋上芝士和花生碎 , 一口一个 , 超级好吃 , 味道一点不输寿司专门店 。
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他们家的香肠也是比较特别的 , 是用牛肉做成的雪花牛香肠 , 粉感不重 , 满满的都是肉香 。
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一扯就是一大片的酱烧横膈膜 , 吃起来确是特别的嫩 , 第一次吃到这个肉 , 感觉很不错 。
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还有啃起来很过瘾的牛仔骨 。
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