腐竹|三口之家的晚餐，每月才2000元，网友: 羡慕生活在二线城市的
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进入夏季 ， 天气炎热 ， 在厨房待上一段时间 ， 就会全身湿透了 ， 但是“人是铁 ， 饭是钢” ， 不吃饭不行 ，点外卖对身体不好 ， 所以为了家人的健康还是主妇辛苦点 。 坐标武汉 ， 晒晒一家三口的晚餐 ， 今天准备了三道菜 ，分别是鸭子土豆麻辣香锅、香辣豆豉炒菜花、青椒腐竹炒猪肚丝 ， 家人吃饱吃好不浪费 。
在武汉二线城市生活 ， 如我们这样普通的三口之家 ， 每月伙食费控制在2000元 ， 很多朋友都很羡慕 。 我将晚餐分享到朋友圈 ， 立马就火了 ， 网友：过平常日子不要精致穷 。 如果你有“不知道吃什么的困扰？“看看我家的晚餐分享 ， 喜欢的朋友们可以参考一下 。
【香锅麻辣鸭】
原料： 鸭子 土豆 麻辣香锅调料 干辣椒 姜 花椒 酱油 高度白酒 油盐
制作：先将鸭子块放入冷水锅中焯煮 ， 加入姜片和少许高度白酒 ， 焯煮出血沫后冲洗干净备用； 锅中少许油 ， 将土豆片放进锅中去煎至表面微微金黄后先盛出来 。 热锅凉油 ， 加入鸭腿块放入锅中煸炒至鸭腿表面微微发黄 ， 加入姜片和准备好的大料进锅继续翻炒；加高度白酒和老抽进锅翻炒上色； 加入适量的水炖煮加盖煮三十分钟至少许汁水； 加入土豆片继续煸炒 ， 再加入盐煸炒至汁水发干； 加入麻辣香锅调料继续翻炒入味； 再加入葱段进锅翻炒均匀即可 。
【青椒腐竹炒猪肚】
原料： 卤熟的猪肚 青椒 腐竹 生抽 油盐
制作：烧锅水加入盐 ， 将泡软的腐竹进锅煮上两分钟后捞出备用； 热锅凉油 ，加入卤好的猪肚条放入锅中翻炒几下 ， 加入腐竹进锅翻炒两下； 加入1勺生抽进锅翻炒上色； 加入青椒片进锅翻炒至微微变色 ， 最后加入少许盐调味翻炒均匀即可 。
【腐竹|三口之家的晚餐，每月才2000元，网友: 羡慕生活在二线城市的】
【香辣豆豉炒菜花】
原料： 菜花 老干妈豆豉酱 蒜 红椒 葱花 油盐
制作：烧锅水加入少许盐和油 ， 将菜花放进锅中煮至九成熟后捞出备用；热锅凉油 ， 加入蒜末和红椒进锅爆香 ， 加入1大勺老干妈豆豉酱进锅翻炒出红油； 加入 菜花进锅继续翻炒 ， 加入盐调味 ， 再放入葱花进锅翻炒均匀即可 。
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